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맛난 먹거리^^89

카레 커리 할디 카레 커리 할디- 사실은 같은 말 다른 표현이라고 보면 됩니다. 카레는 우리가 잘 아는 말이고 커리는 인도인들의 용어라면 이해가 빠를까. 이보다 더 함축한 표현을 빌리자면- ‘커리와 카레의 맛 차이는 밀가루와 향신료가 만든다 밀가루를 넣어 걸쭉하게 만든 카레는 밥에 부어 먹기 .. 2017. 2. 15.
인도 햄버거 인도 햄버거- 우리나라서 판매하는 것과 별반 다르지 않을까요 라고 대답한다면 자칫 큰 오해를 빚을 수도 있습니다. 햄버거 = 쇠고기 패티가 거의 공식처럼 돼 있는데(KFC의 경우는 다르지만) 인도는 그렇지 않기 때문입니다. 인도는 전 인구의 80% 가량이 힌두교인입니다. 이 말은 쇠고기.. 2017. 2. 15.
짜이 인도 국민음료 - ‘짜이’를 소개 하면서(5월7일 인도&네팔 go go)서 다음엔 ‘라씨’에 대해 쓰겠다 하고 참고로 난 김씨^^ 라고 했던 글 마무리가 떠오릅니다. 주착이지 싶어 웃음이 나지만 라씨와 김씨는 태생부터 다르니 비교 자체가 어불성설(語不成說)입니다. 그렇다면 인도 ‘라씨’.. 2017. 2. 15.
오리고기 먹던 날^^ 의정부에서 포천으로 넘어가는 언덕길- 그 언저리에는 유난히 오리고기를 파는 음식점들이 많이 있습니다. 이중 한 음식점- 오래된 한옥이 멋스럼을 더한 탓인지 오리고기 역시 맛스러웠습니다^^ 아들이 한 턱? 낸다는 말에 무조건 많이 시켜 먹기로 작정?하고 푸짐하게 주문했더니 남은 .. 2017. 2. 14.

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